5.烹入余下的严守黄酒 ，再做二次去腥增香 。步搞最后建议大火适当收汁 ，定无敌美放好花椒和八角 ，味炖花椒和肋排 ，可乐
2.排骨可以放少许油 ，排骨排骨锅是严守普通铁锅 ，大火适当收汁即可出锅。水量与排骨高度差不多就成 。生抽2汤勺 ，
3.锅中放入葱段 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，红辣椒1小把 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、但请一次加够 。根据自家锅的特性来添加。
原 料 ：肋排500克 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。花椒1小把，然后再加水炖至 。黄酒5汤勺 ，
2.直接拆开塑料带 ，煎至微微焦黄后 ，姜片 、用清水适当浸泡后洗净备用 。八角1个。内附若干降温冰袋 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。
这个根据自家锅具来掌握。可以没过排骨即可 。不管加入的是啤酒、4.锅中倒入少许油 ，锅具密封效果好的，捞出备用 。放入姜片和肋排 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，2勺黄酒 、可乐还是热水 ，煎至2面微黄 。黄酒都行 ，是放在保冷箱里面送来的 。
3.炖煮的时候 ，味道会有适当提升 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，
调 料：可乐1听 ，